Bí đao xào tôm thịt chứa nhiều dinh dưỡng giúp giải nhiệt cơ thể, làm sạch chất cặn bã và cải thiện làn da. Món ăn này kết hợp mang đến cho bạn vị ngọt tự nhiên, thanh rất hấp dẫn, đưa cơm.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 300 Gr (Tôm sú)

• Bí đao 200 Gr (Quả non)

• Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Thịt heo 50 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo rửa thật sạch, cắt sợi. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, giữ đuôi. Ướp tôm với hạt nêm, nước mắm, đường, dầu chiên, để thấm gia vị.

2

Tỏi băm thật nhỏ. Tiêu xay nhuyễn. Hành lá: đầu hành băm thật nhỏ, phần lá cắt khúc. Bí đao chọn quả non, gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi, chần sơ, vớt ra để ráo.

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm đầu hành và tỏi băm. bỏ thịt vào đảo nhanh tay.

2

Thịt tái cho Tôm vào xào. Sau đó cho tiếp bí đao vào, nêm thêm hạt nêm cho vừa ăn. Sau cùng cho Hành lá cắt khúc vào. Nhắc xuống cho vào dĩa rắc tiêu.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)